Popíšte princíp vreciek na balenie zeleniny proti zahmlievaniu

Aký je princíp vreciek na balenie zeleniny proti zahmlievaniu? Nevadí, keď neviem. Dnes vám redaktor porozpráva o princípe antifogových vrecúšok na balenie zeleniny. Dozvieme sa o tom prostredníctvom článku.
Vaky na balenie zeleniny proti zahmlievaniu sa vzťahujú na vrecká vyrobené z fólií na konzerváciu potravín, ktoré sa používajú hlavne na konzervovanie zeleniny, ovocia, obilnín, varených potravín a iných potravín. Vyrábajú sa najmä na balenie ovocia a zeleniny. Vrecia na balenie zeleniny v sebe integrujú viacero funkcií, ako je zabránenie kondenzácii vodnej hmly, udržiavanie vlhkosti a chuti, zamedzenie rozkladu a regulácia plynu s trvalým efektom čerstvosti.
Ovocie a zelenina sú po zbere stále živé a potrebujú si zachovať svoj normálny metabolizmus, aby si zachovali svoju čerstvú kvalitu. Preto podľa organizačnej štruktúry a charakteristík fyziologickej aktivity rôznych druhov ovocia a zeleniny sú hlavnými faktormi pri výbere obalových materiálov kontrola ich respiračného metabolizmu, zníženie straty vody, zabránenie mikrobiálnej invázii a pôsobeniu enzýmov a ochrana integrity tkaniva ovocia a zeleniny. a spôsoby balenia. Nízka teplota a riadená atmosféra sú efektívnymi metódami na dlhodobé skladovanie a prepravu ovocia a zeleniny. Špecifický spôsob skladovania by sa mal zvoliť ako vrecká proti zahmlievaniu na zeleninu.

Medzi hlavné materiály používané na predaj a balenie ovocia a zeleniny patria plastové fólie, ako celofán, celofán potiahnutý PVDC, PVC fólia, PE fólia, PS fólia a PP fólia. Používajte vrecúška alebo obaly zo zmršťovacej fólie, zvoľte priedušnú fóliu alebo do fólie vhodne prepichnite otvory podľa požiadaviek na priedušnosť, aby vyhovovali potrebám dýchania ovocia a zeleniny. Výplňové plytké taniere vyrobené z lisovaných výrobkov z buničiny alebo lepenky, výrobkov na tepelné tvarovanie plastových fólií a penového plastu sa tiež bežne používajú na balenie ovocia a zeleniny s konzistentnými tvarmi a potom sa prikryjú zmršťovacou fóliou alebo sa podnos a jedlo vložia do plastových vrecúšok alebo papierové krabice spolu. Na kartóne sú priehľadné plastové okienka, aby bolo dobre vidieť obsah balenia. Drevené škatule, celulózové lisované výrobky, plastové koše (škatule) a škatule z vlnitej lepenky sa používajú na prepravné alebo skladovacie balenie ovocia a zeleniny. Na skladovanie, prepravu a predajné balenie koreňovej zeleniny, ako sú zemiaky a cibuľa, sa väčšinou používajú kraft papierové vrecia, viacvrstvové papierové vrecia, papierové vrecia s okienkom, vláknité vrecia, plastové vrecia, perforované papierové vrecia a igelitové vrecia.

Použitie PE a PP živíc, ktoré sú ekonomickejšie a majú určitý stupeň priepustnosti pre plyny ako základných materiálov, a pridanie rôznych prísad počas výrobného procesu fólie môže zlepšiť vlastnosti fólie proti zahmlievaniu, absorpciu etylénu, absorpciu vody a antibakteriálne vlastnosti fólie. . Túto fóliu je možné spracovať do rôznych multifunkčných baliacich vreciek na uchovávanie čerstvej hmoty. Napríklad etylénová adsorpčná fólia udržujúca sviežosť je fólia vyrobená zmiešaním mikroporézneho tufacetu, kalcitu a oxidu kremičitého s adsorpciou plynu v PE živici. Fólia má obmedzenú absorpčnú kapacitu pre plynný etylén a používa sa hlavne na konzervovanie zeleniny, napr. ako karfiol, uhorka, lotosový koreň a čerstvé huby. Pri zelenine a ovocí s vysokou produkciou etylénu je efektívne vložiť etylénový adsorbent do baliaceho vrecka.